ゼリーは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「ゼリーはダイエットに効果があるか知りたい」
• 「ゼリーを実際食べると太るか心配…」

【結論】ゼリーは痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】ゼリーだけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】ゼリー1食あたりのカロリー・栄養素

ゼリーは、固め方によって主に2つの種類があります。
ゼラチンゼリーと寒天ゼリーの2種類です。
ゼラチンゼリーはやや柔らかく、寒天ゼリーは硬めという特徴があります。
ゼリーにはさまざまな味があり、フルーツやコーヒー味が定番です。
フルーツゼリーは、中にフルーツが入っているものもあります。
小さなカップに入ったプチゼリー、大きいカップに入ったカップゼリー、飲むように食べられるパウチタイプのゼリー飲料など、形もさまざまです。
ダイエット用のゼリーとしては、カロリーゼロタイプや食物繊維が入った低カロリーゼリー飲料などがあります。

ゼリーと他食材の栄養比較

一般的なゼリーには糖質が多く含まれますが、脂質は少なめです。
ゼリーは大きさがさまざまあり、量によってカロリーが大きく違うので、商品の栄養表示を確認するようにしましょう。
ゼラチンゼリーでは、ゼラチンに含まれるコラーゲンでたんぱく質が多くなります。
一方、寒天ゼリーでは、寒天に含まれる食物繊維が多く含まれます。
フルーツ入りのゼリーでは、フルーツによって栄養が異なりますが、ビタミン類が多くなることが多く、美容効果も期待できるのがうれしいですね。

ゼリーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】ゼリーによる効果・効能

ゼラチンゼリーでは、コラーゲンが摂取できます。
コラーゲンは、肌や筋肉を作るもとになる栄養なので、美肌や筋肉アップに効果が期待できるのがうれしいですね。
さらに果物が入ったゼリーだと、果物に含まれるビタミンCも補給でき、合わせて美肌効果がありますよ。
一方、寒天ゼリーでは、食物繊維が多いです。
食物繊維は、便通を良くしてくれるので、腸内環境改善や便秘予防に効果が期待できます。
食事の前にカロリーゼロの寒天ゼリーを摂ると、食物繊維が食事による血糖値の急上昇を抑えてくれますよ。

ビタミンCが含まれている他の食材例

ビタミンCを含むおすすめ商品

食物繊維が含まれている他の食材例

ビタミンB1が含まれている他の食材例

ビタミンB1を含むおすすめ商品

【実践】ゼリーの効果的なダイエット活用法

カロリーゼロの寒天ゼリーダイエット

カロリーゼロのゼリーは、おやつと置き換えることでカロリーダウンできます。 特におやつや夜食が多い方は、カロリーゼロのゼリーに置き換えることで、体重が減りやすくなりますよ。 また、寒天ゼリーは食物繊維を摂取できます。 食事の前に食べると、食事で血糖値が急上昇するのを抑えてくれますよ。 さらに空腹感も抑えられるので、食事の食べ過ぎを防げるのもうれしいポイントです。 ダイエットをがんばりたい人は、夕食をゼリーに置き換えることで大幅なカロリーダウンが期待できます。 食べすぎ飲み過ぎの次の日などにおすすめ。

ゼリーをダイエットに用いる際の注意点

ゼリーはダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

糖質のとりすぎに注意

ゼリーは、種類や量によって、糖質量が大きく違います。
乳製品を使ったゼリーでは、脂質が多いこともあるので、ゼリーは低カロリーと思い込むのは危険です。
それぞれのゼリーには栄養表示がありますので、必ず確認するようにしましょう。

ゼリーを使ったダイエットレシピ

ゼリーにはいろいろな種類がありますが、カロリーゼロのゼリーも多く売られています。
ダイエット中のおやつや夜食に、カロリーゼロのゼリーがあると心強いですよね。
小腹がすいたときに活用してみましょう。
カロリーゼロのゼリーは、お菓子作り初心者でも手軽に作ることができます。
寒天かゼラチンとカロリーゼロの甘味料があれば大丈夫です。
ダイエット中、おやつを我慢するのが辛いときは、カロリーゼロのゼリーを作って、お腹を満たせると辛さが和らぎますよ。

ヘルシー！トマト寒天

テレビ番組でダイエットレシピとして取り上げられたことがある、話題のレシピです。
トマトジュースで簡単に作れて、食べやすい寒天ゼリーですよ。
トマトが苦手な方でも食べやすいので、子供のおやつとしても、体に優しくて安心です。
トマトにはビタミンがバランスよく含まれるので、ダイエット中の栄養不足を補ってくれます。
寒天に含まれる食物繊維は、便秘予防に効果があるので、ダイエットで便秘がちの人にもうれしいレシピです。
おやつを我慢したくない人は、ぜひ作ってみてください。

【材料・用意するもの】

水：50ml
トマトジュース：200ml
粉寒天：2g
塩（無塩タイプの場合入れる）：少々

【調理手順】

・材料を鍋に入れる
・火にかけ、沸騰後火を弱めて2〜3分、寒天を溶かす
・器に流し入れる
・冷蔵庫で冷やし固める

ゼリーを調理する際注意すべき点

寒天は、材料と一緒に鍋に入れ、沸騰させながらよく溶かすことが大事です。
溶け残りがあると固まりにくくなってしまうので注意しましょう。
ゼラチンは、沸騰させると固まりにくくなるので、寒天とは作り方が異なります。
寒天とゼラチンは、それぞれ作り方が違うので、注意して使いましょう。
また、トマトジュース以外のジュースでゼリーを作ると、糖質が多くなるので注意が必要です。
トマトジュースもカロリーゼロではないので、食べすぎには注意しましょう。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

• 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 正しい知識による食事指導・アドバイス
• 二人三脚で寄り添いサポート

理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供

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ゼリーのダイエット効果まとめ

ゼリーは、ダイエットに効果的な食材です。
ただし、ゼリーにはたくさんの種類があるので、カロリーをよく確認することが大切です。
カロリーゼロのゼリーなら、食べても太らないので、おやつや夜食、食後のデザートを我慢できないときは、カロリーゼロのゼリーを食べるようにしましょう。
ゼリーには、ゼラチンゼリーと寒天ゼリーがあります。
食感が柔らかくて食べやすいのはゼラチンゼリーです。
寒天ゼリーはやや硬めですが、食物繊維が摂取でき、便秘予防効果が期待できますよ。

ゼリー以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
• 60品以上の中から好きなものを簡単発注！
• レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

RIZAPが作った月額2980円で使える24時間営業ジム chocoZAP

• とにかくコスパが良いジム
• 運動不足解消によるダイエットに最適
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chocozap（ちょこざっぷ）は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP（ライザップ）』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。

数ある24時間ジムの中でも最安値級のコストパフォーマンスを誇り、トレーニーはもちろん、サラリーマン・OLまで多くの人から注目を集めています。

またQRコードでの入館システムやセルフエステマシン・脱毛マシン・トレーニング専用キットなども用意されており、ちょこざっぷならではのサービスを受けることができます。他のジムにはない、最先端のシステム・設備を搭載しているのも魅力です。

これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【参考文献】ゼリーに関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット