チキンドリアは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「チキンドリアはダイエットに効果があるか知りたい」
• 「チキンドリアを実際食べると太るか心配…」

【結論】チキンドリアは痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】チキンドリアだけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】チキンドリア1食あたりのカロリー・栄養素

チキンドリアは鶏肉とホワイトソースをベースに作られます。
バターを塗った耐熱容器にトマトケチャップで味付けしたチキンライスを盛り付けて、ベシャメルソース（ホワイトソース）をかけます。
その上に、パルメザンチーズをかけて焦げ色がつくまでオーブンで焼きます。
チキンドリアは、色々な料理にアレンジが可能です。
グラタンやオムライスにリメイクこともできます。

チキンドリアと他食材の栄養比較

チキンドリアはご飯に加え、ホワイトソースに小麦粉が使われているため、炭水化物を多く含みます。

鶏肉はタンパク質が豊富で、牛肉や豚肉と比較して低カロリーです。

ホワイトソースには牛乳が多く使われています。
牛乳にはタンパク質やカルシウムが豊富に含まれています。
チーズもタンパク質、カルシウム、ビタミンが豊富に含まれる食材です。

チキンドリアのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】チキンドリアによる効果・効能

チキンドリアは炭水化物、脂質を多く含むため、高カロリーな食品です。

具材に使われる鶏肉やホワイトソースの牛乳にはタンパク質、カルシウムが多く、
鶏肉はタンパク質の合成を促すビタミンB6などが含まれています。

ナイアシンが含まれている他の食材例

ビタミンB6が含まれている他の食材例

ビタミンKが含まれている他の食材例

【実践】チキンドリアの効果的なダイエット活用法

痩せる食材に置き換えるだけ。ボリューミーなダイエットドリア

チキンドリアは、工夫して調理すると簡単にカロリーを抑えることができます。 チキンライスを白米に変えたり、鶏肉をモモ肉からむね肉やささみにするだけでもカロリーを抑えられます。 ホワイトソースは小麦粉、バター、牛乳から作られているため、高カロリー、高糖質です。 小麦粉を豆腐、牛乳を豆乳に置き換えると、炭水化物の摂取量が抑えられます。 ダイエットをするなら具材やソースに工夫しながら手作りするのがおすすめです。

チキンドリアをダイエットに用いる際の注意点

チキンドリアはダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

食べる時間に注意しましょう。

夜遅い時間に食べるのは控えましょう。

食べるタイミングは日中の活動量が多い時間がおすすめです。
食べる時間が遅いと、消費しきれなかったカロリーが蓄積されてしまいます。

チキンドリアを使ったダイエットレシピ

食材を工夫することで低カロリーなチキンドリアを作ることができます。

お米や、ホワイトソースを他の食材で代用すれば、ダイエット中でも気兼ねなく食べられます。

【ダイエット】簡単で絶品！オートミールチキンドリアのレシピ・作り方【ダイエット飯/低カロリー/低糖質/低gi】

お米、ホワイトソースを使用せず、オートミールと豆乳を使用した低カロリーで低糖質なオートミールチキンドリアです。
オートミールと豆乳のとろみがホワイトソースの代わりになります。
カロリーや糖質がほぼ半分になりますが、見た目や味、ボリューム感があります。

サラダチキンを使用することで簡単に仕上がります。
ホワイトソースを作る手間もなく、ヘルシーで美味しいチキンドリアが作れます。

【材料・用意するもの】

＜材料＞
〇オートミール　　　　　30g
〇コンソメ(顆粒) 　　　　2g
〇塩こしょう　　　　　　少々
〇豆乳　　　　　　　　　150g
○玉ねぎ (みじん切り) 1/4個
・サラダチキン　　　　　1/2袋
・チーズ　　　　　　　　30g
＜ピザソース＞
・ケチャップ　　　　　　大さじ1
・にんにくチューブ　　　1.5〜2cm
・バジル　　　　　　　　適量
※ ピザソースをお持ちの方は、代用OK(大さじ1)

【調理手順】

＜作り方＞
下準備：玉ねぎをみじん切り、サラダチキンを一口大に切ります。
①グラタン皿にオートミールとコンソメ、塩こしょう、豆乳、玉ねぎを入れて、軽く混ぜます。
②ふんわりラップをかけて、レンジで600W2分加熱します。
③加熱中に、ピザソースを作ります(お皿に、ケチャップ、にんにくチューブ、バジルを入れ、混ぜ合わせます)
④加熱後、ピザソースをまんべんなく塗ります。
※ オーブンを250度に予熱します。
⑤一口大に切ったサラダチキンをのせます。
⑥その上にチーズをのせます。
⑦250度に予熱したオーブンで、15分焼きます。
⑧お好みでブラックペッパーをかけます。

チキンドリアを調理する際注意すべき点

ピザソースをお持ちの方は代用してください。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

• 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 正しい知識による食事指導・アドバイス
• 二人三脚で寄り添いサポート

理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供

理由2:正しい知識による食事指導・アドバイス

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チキンドリアのダイエット効果まとめ

チキンドリアは、基本的にご飯やホワイトソースが使われているので、高カロリーで高糖質です。
よって、本来はダイエット中に食べるのは控えた方が良いメニューです。

ダイエット中にチキンドリアを食べたくなったら、具材やソースを低カロリーで低糖質な食材に置き換えて手作りしてみましょう。

鶏肉の種類や野菜などのバランスを考えることで、ダイエット中でも取り入れやすい食品になります。

チキンドリア以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
• 60品以上の中から好きなものを簡単発注！
• レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

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chocozap（ちょこざっぷ）は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP（ライザップ）』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。

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これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【参考文献】チキンドリアに関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット

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