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なすと豚肉の味噌炒めは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

  • 「なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)はダイエットに効果があるか知りたい」
  • 「なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)を実際食べると太るか心配…」
上記でお困りではないですか?
「なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌) ダイエット」で検索しても、現状ネット上には本当に効果があるか怪しい情報や、怪しいサプリ会社が書いたセールス記事が多く、大変な危険な状態だと感じています。

そこでこの記事では、栄養のプロであるパーソナルトレーナーが、なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)のカロリーや栄養成分を徹底調査し、「なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)が本当にダイエット効果があるか?」を徹底調査。
その上で、「なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)の効果的なダイエット活用法」を本記事にまとめました。

ダイエットされたい全ての方へ参考になるよう丁寧に作成しました。ぜひ最後までお読みいただき、ダイエットを成功させてください。
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【結論】なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)は痩せる?太る?ダイエット効果

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)総評
1食分の目安カロリータンパク質脂質炭水化物GI値
100g207kcal17.2g10.5g14.5g34
ダイエットバルクアップトレーニング美容糖質量多いタンパク質多い脂質多いビタミン・ミネラル豊富食物繊維腹持ち調理しやすいコスパ

出典:食品成分データベース

まず結論から申し上げますと…
なすと豚肉の味噌炒めは、ダイエットメニューにお勧めです。
味噌で炒められたなす、豚肉が香り高く、食欲がそそられるメニューです。
食べ過ぎないように、よく嚙んで食べましょう。

豚肉と味噌はタンパク質の成分であるアミノ酸を豊富に含みます。ダイエット中に積極的に摂りたい栄養素です。
なすには食物繊維やβカロテン、ナスニンが含まれており、体の調子を整えます。


ダイエットをする際、なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)をどれくらい食べていいか?を把握しておきたいですよね。
そして何故なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)はダイエットにおすすめな理由になるのか、なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)のおすすめダイエット方法などを記載していきます。

まずはダイエットについて、大事なことを確認しましょう!

【前提】なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)だけではダメ!ダイエットにおいて大事なこと

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)を3食食べていれば痩せるというわけではございません。
効果的にかつ健康的に痩せていくためには、痩せるメカニズムを理解しておきましょう。

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なことは、自身のカロリーの把握です。
消費カロリーと摂取カロリーの関係を理解し、食事や運動で調整していくことが大事になってきます。
そもそも太る原因は、摂取したカロリーのうち消費できなかったカロリーが体内に蓄えられ脂肪となることです。
つまり消費カロリーを増やし摂取カロリーを減らすことで、脂肪を燃焼していくことができます。

消費カロリーと摂取カロリーの関係について

痩せる : 消費カロリー > 摂取カロリー 太る : 消費カロリー < 摂取カロリー
※消費カロリー:基礎代謝+運動などで消費するカロリー ※摂取カロリー:食事などで摂取するカロリー カロリーの重要性をお分かりいただけましたでしょうか?
ただ健康的にダイエットを成功させるためには、カロリーの調整だけではうまくいきません。

ダイエット中意識すべき栄養素

次に大事になってくるのでが、摂取する栄養バランスになります。
ダイエット中どれか一つの栄養素を過剰摂取したり、過度な糖質or脂質制限のように一つの栄養素を摂取しないなどの偏った食事は、身体の機能の低下を引き起こします。
なのでPFCバランスを意識することは、ダイエットにおいて重要であり必要最低限になります。
3つの栄養素(PFC)をバランスよく摂取し、健康的なダイエットを行いましょう。
PFCとは、
  • Protein(タンパク質)
  • Fat(脂質)
  • Carbohydrate(炭水化物)
といった健康的な食生活を送る上で大事な栄養素の頭文字を並べたものです。

各栄養素の働き

Protein(タンパク質):筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

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Fat(脂質):筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

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Carbohydrate(炭水化物):脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

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ダイエット中の食事は、カロリーとPFCバランスを調整することが大事になってきます。
次はなすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)のカロリー及びPFCを中心とした栄養素をもとに、ダイエットにおすすめか否か分析いたしました。

【分析】なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)1食あたりのカロリー・栄養素

食品名1食分の目安カロリーP:タンパク質F:脂質C:炭水化物
麦味噌100g184kcal9.7g4.3g30.0g

味噌は、大豆由来のもの、麦由来のものがあります。
みそ汁としてはもちろん、炒め物や野菜につけるなど、調味料として利用されます。
日本食として世界的に知られています。

塩分は高めで、カリウムを含みます。摂り過ぎなければ、高血圧やむくみ対策に有効です。
良質なアミノ酸を含む発酵食品で、積極的に摂取したい食材です。

健康維持に役立つ栄養を含んでいるので、ダイエット中に限らず食生活に取り入れられるとよいでしょう。

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)と他食材の栄養比較

食品名1食分の目安カロリータンパク質脂質炭水化物GI値
なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)100g207kcal17.2g10.5g14.5g34
じゃがいも100g59kcal1.8g0.1g17.3g90
かぼちゃ100g41kcal1.6g0.1g10.9g65

味噌はアミノ酸を多く含んでいます。

脂肪酸は、動脈硬化の予防が期待できます。良質な脂質を適量摂ることで生活習慣病・肥満を防ぎましょう。

また、味噌に含まれるビタミンKは骨の健康を維持します。

GI値とは、炭水化物が分解され、糖に変わるまでの時間(食後血糖値の上昇)を現した数値。
※GI値が70以上の食品を高GI食品、56~69の間の食品を中GI食品、55以下の食品を低GI食品と定義。

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

上記分析結果からなすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)1食あたりのカロリーを消化するのに、下記運動時間が必要になります。 ウォーキング99分 ジョギング60分 自転車37分 なわとび30分 ストレッチ119分 階段上り33分 掃除機85分 お風呂掃除78分 水中ウォーキング74分 水泳37分 エアロビクス46分 山を登る47分

【分析】なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)による効果・効能

良質なアミノ酸、ビタミンやミネラル類などダイエット中に取りたい栄養素が含まれています。
食物繊維の働きで、腸の活動を促して腸内環境を整えます。

ビタミンB群は、身体の疲れやストレスを軽減し、免疫機能を助けるので、健康的なダイエットのサポートをしてくれるでしょう。

葉酸は、貧血や動脈硬化の予防に効果的です。

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)が含んでいる栄養素

カリウム カルシウム マグネシウム  ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 リン 鉄 亜鉛 銅 食物繊維 飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 アミノ酸

カリウムが含まれている他の食材例

食品名1食分の目安カロリータンパク質脂質炭水化物GI値
さつまいも100g126kcal1.2g0.2g31.9g55
マイタケ100g22kcal2g0.5g4.4g28
あずき缶100g202kcal4.4g0.4g49.2g45
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カルシウムが含まれている他の食材例

食品名1食分の目安カロリータンパク質脂質炭水化物GI値
ところてん100g2kcal0.2g0g0.6g11
こんにゃく100g5kcal0.1g0g2.3g24
白滝100g7kcal0.2g0g3.0g23
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カルシウムを含むおすすめ商品

マグネシウムが含まれている他の食材例

食品名1食分の目安カロリータンパク質脂質炭水化物GI値
ところてん100g2kcal0.2g0g0.6g11
そば260g294kcal12.5g1.8g57.5g59
豆乳200g88kcal7.2g4.0g6.2g0
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【実践】なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)の効果的なダイエット活用法

なすと豚肉の味噌炒めは、ダイエットメニューにお勧めです。

置き換えのポイント ①コクのある味噌味で満腹感が得られます。
②なすと豚肉、味噌の栄養たっぷりです。
③カリウムがふくまれているため、高血圧やむくみ対策になります。

豚肉はタンパク質を多く含みます。 よく噛んで食べることで、満腹感が得られ、消化が良くなり、血糖値の急上昇を防ぐことができます。 なすに含まれる、ナスニンは抗酸化、視機能改善の働きが期待されています。βカロテンは脂溶性のため、油でナスを炒めるなどすると栄養が効率よく摂れます。

▼置き換えダイエットにおすすめの食材
玄米,プロテイン,かぼちゃ,オートミール,おそば,サツマイモ

<おすすめダイエット早見表>
おすすめコメント
置き換え食事の内容をよりヘルシーなものに置き換えるものですので、ダイエット初心者の方やダイエットしながらも食べることによる満足感を感じたい方におすすめです。置き換え食品によっては不足しがちな栄養を補うことができます。
ローファット最も効果の出やすく、リバウンドしにくいダイエット法で長期的な目線でダイエットをしたい方におすすめです。また、脂質を減らす代わりにタンパク質の摂取量を増やすため、筋トレを行っている方や代謝をUPさせたい方におすすめです。
ケトジェニックケトジェニックは低糖質・高脂肪食のダイエットです。脂質をしっかり摂ることで満腹感が続き、糖質摂取が少なく眠くなりにくいことが特徴のダイエット法のため、空腹感が苦手な人や、1日を通して集中を継続したい方におすすめです。
ローカーボ(糖質制限)1番早く効果が出やすいダイエット法ではありますが、生活する上で必要な分の糖質も制限してしまうため、長期的な目線ではおすすめできません。1、2ヶ月先にイベントがあるなど、とにかく早く結果を出したいという方にはおすすめです。

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)をダイエットに用いる際の注意点

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)はダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

総カロリーに注意が必要です。食べ過ぎないようにしましょう。

なすと豚肉の味噌炒めは栄養的に優れたメニューです。

しかしながら、過剰摂取にならないよう注意しましょう。
過剰摂取は生活習慣病を招き、健康にとってよくありません。肥満のリスクを高めることにもつながります。

大豆・豚肉は栄養価の高い食材です。摂り過ぎて生活習慣病を招く恐れがあるので、注意が必要です。

なすと豚肉の味噌炒めは、栄養的に優れていますが、バランスよく適量を食べるように心掛けましょう。
よく噛んで食べることで食べ過ぎを防ぎ、より健康的にダイエットを続けることができます。

なすは、食物繊維やカリウム、ナスニンを含み、体の調子を整えます。
コラーゲンの生成に必要不可欠なビタミンCも摂ることができます。

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)を使ったダイエットレシピ

なすと豚肉の味噌炒めは、栄養価が高く、ダイエット中にも取り入れたいメニューです。
豚肉と味噌には良質なアミノ酸が含まれ、リバウンド予防、美容効果があります。
良質な脂質は動脈硬化や生活習慣病の予防が期待できます。
よく噛んで、食べ過ぎを防ぐようにしましょう。

なす由来の食物繊維やナスニン、βカロテンも摂ることができます。

なすと豚肉の味噌炒め

    

なすと豚肉の味噌炒めは、栄養バランスのとれた健康的なメニューです。
味噌のコクと、豚肉やなすのボリュームで、満足できる食事となるでしょう。
健康維持にもダイエットにもお勧めできます。

良質な脂質が含まれており、美容効果が期待できます。
食物繊維も摂れるので、腸内環境が整います。

なすのβカロテンは脂溶性です。免疫機能や視力の維持に効果的と言われています。
ナスニンには抗酸化作用があり、美容効果が期待できます。

ご飯の進むおかずです。適量のおかずと主食をよく噛んで食べて、食べ過ぎないように注意してください。

【材料・用意するもの】

・茄子 4本
・豚肉薄切り肉 130g
・味噌 大さじ1.5
・調理酒 大さじ2
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・ケチャップ 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/小さじ1

【調理手順】

①材料を切る。

②調味料を合わせる。

③フライパンで油・しょうが・ニンニクを温める。

④豚肉を炒める。

⑤なすを入れる。

⑥調味料を絡めて炒める。

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)を調理する際注意すべき点

炒める際は良質な食用油を選ぶようにしましょう。
酸化した油は体調不良の原因になり、体内に蓄積され、認知症のリスクを高める可能性があると言われています。

一方で、脂質、コレステロールは、もともと体内に存在します。
摂り過ぎは生活習慣病が懸念されますが、基本的には必要不可欠な栄養素です。
適量を摂ることで動脈硬化を予防、美容効果が期待できます。

▼参考:コンビニで買えるダイエットおすすめ食材
サラダチキン,茹で卵,干し芋

より効率的にダイエットを成功させるには

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食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

⚠︎なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)だけでは痩せない!?ダイエット成功のために必要なこと
ダイエット・理想の身体を手に入れるには、パーソナルジムに通うことをおすすめいたします。 パーソナルジムに通うべき理由は下記の3点です。
  • 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
  • 正しい知識による食事指導・アドバイス
  • 二人三脚で寄り添いサポート

理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供

トレーニングのやり方、メニューの作り方が分からない状態で、ジムに通おうと思っている方はパーソナルジムが向いています。 間違った姿勢でのトレーニングは非効率というだけでなく、大きな怪我を招く危険性もあります。また、1人で正しい姿勢か、正しく筋肉を使えられているのかを判断するのはとても難しいです。 さらに、目的に合ったメニュー作りもトレーニングにおいては重要事項です。 やり方やメニューが正しくないままトレーニングを続けても筋肉作りやダイエットはうまくいきません。

理由2:正しい知識による食事指導・アドバイス

自分の理想とする体を実現する過程において、食事内容の見直しは必須です。 パーソナルジムでは、体質やトレーニングメニュー、目的にあわせた最適な食事指導を受けることができるため運動と食事の両面で効果が発揮されます。 ダイエット目的の方だけではなく、筋肉をつけたい方や健康目的の方にも効果的です。

理由3:二人三脚で寄り添いサポート

パーソナルジムでは、担当のトレーナーが励ましてくれたり、性格的にも自分に合ったトレーニングを提案してくれたりと、メンタル面でもサポートしてくれます。 また、パーソナルジムに行く日は予約して決めるため、「行かなくてはいけない」という使命感も生まれやすいです。

パーソナルトレーニングならオンラインが最近流行中

近年コロナや店舗が遠いネックでなかなか実店舗へ通えていない方も多いでしょう。そんな方におすすめなのが最近流行のオンラインパーソナルトレーニングです。 そもそもパーソナルジムに通う目的は、
  • 筋トレによる代謝UP:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
  • 食事の改善:正しい知識による食事指導・アドバイス
  • モチベーションの維持:二人三脚で寄り添いサポート
上記3つになります。内装のこだわりや立地などは、あくまでもポイントに過ぎません。 「食事の改善」、「筋トレによる基礎代謝UP」、「モチベーションの維持」これらを達成できれば環境は関係ありません。 オンラインでの指導のため、実店舗に足を運ぶ必要はございません

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なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)のダイエット効果まとめ

なすと豚肉の味噌炒めは、ダイエットメニューにお勧めです。
味噌で炒められたなす、豚肉が香り高く、食欲がそそられるメニューです。
食べ過ぎないように、よく嚙んで食べましょう。

豚肉と味噌はタンパク質の成分であるアミノ酸を豊富に含みます。ダイエット中に積極的に摂りたい栄養素です。
なすには食物繊維やβカロテン、ナスニンが含まれており、体の調子を整えます。

本記事は、なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)の栄養素を分析し、ダイエットにおすすめな食材か調査いたしました。ご自身の身体や好みによってダイエットに合う食材を選んで健康的に、痩せましょう。またトレーニングや食事などダイエットに関するご相談は、プロに相談しましょう。

なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)以外におすすめなダイエット商品

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ダイエット初心者必見!ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則


1日の消費カロリー>1日の摂取カロリー → 体重が落ちる
1日の消費カロリー<1日の摂取カロリー → 体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの2つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が1gあたり4kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋(120g)程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。


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他のおすすめのプロテインはこちらにあります。 https://fitmap.jp/magazine/column/171746/
また、お菓子感覚でタンパク質を摂取できるプロテインバーを利用するのもおすすめです。
https://fitmap.jp/magazine/column/171843/

3.食事の栄養バランスを整える

1、2で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

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ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群!!他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【FAQ】なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)に関するよくある質問

1食100gを目安とすると、207kcalです。

「なすと豚肉の味噌炒め」
など大変おすすめのダイエットレシピです。

【参考文献】なすと豚肉の味噌炒め(豆味噌)に関する調査