笹かまぼこは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「笹かまぼこはダイエットに効果があるか知りたい」
• 「笹かまぼこを実際食べると太るか心配…」

【結論】笹かまぼこは痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】笹かまぼこだけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】笹かまぼこ1食あたりのカロリー・栄養素

笹かまぼこは主にスケトウダラ、イトヨリダイといった白身魚を原材料とし、魚のすり身を笹の型に成形していることから笹かまぼこと呼ばれています。
白身魚由来の淡白な味と程よく弾力のある食感をしており、表面には焼き色がついているので、ほんのり香ばしい香りをしているのが特徴です。
プレーンの笹かま以外にも、チーズや牛タンが入ってる変わり種の笹かまも人気でおつまみとしてよく食されています。
たんぱく質が豊富に含まれており、1本あたりのカロリーも低いため、ダイエット中の間食におすすめの食材と言えるでしょう。

笹かまぼこと他食材の栄養比較

笹かまぼこはカロリーが低く、たんぱく質が豊富に含まれている食べ物です。
魚をすり身にして加工しているので、笹かまぼこにはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸やカルシウムといった魚由来の栄養素が多く含まれており、健康的な体作りに役立ちます。
カルシウム不足が体に与える影響は骨粗鬆症になりやすくなるだけではなく、筋肉の動きが固くなるなど少なくありません。
手軽にたんぱく質とカルシウムが補える笹かまぼこは健康の維持にも適した食べ物と言えるでしょう。

笹かまぼこのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】笹かまぼこによる効果・効能

笹かまぼこは1個あたり約30キロカロリーと、かなり低カロリーで腹持ちも良いので、ダイエット中のおかずだけでなく間食にも適しています。
ビタミンDやカリウム、カルシウムといった栄養素が豊富に含まれており、笹かまぼこは免疫力の向上、むくみ防止、骨の強化に効果的です。
またビタミンDにはカルシウムの吸収をサポートし、糖尿病を予防する働きがあると言われています。
笹かまぼこの塩分を気にする方も多いですが、食べ過ぎさえしなければ、健康的な体作りに役立つメリットの方が多い食材と言えるでしょう。

ビタミンDが含まれている他の食材例

ビタミンDを含むおすすめ商品

カルシウムが含まれている他の食材例

カルシウムを含むおすすめ商品

ナイアシンが含まれている他の食材例

【実践】笹かまぼこの効果的なダイエット活用法

たんぱく質を補給できて糖質も抑える！笹かまぼこダイエット

ダイエット中の間食に笹かまぼこを食べるだけの糖質制限ダイエットです。 笹かまぼこは低カロリー、低糖質でありながら、たんぱく質が多く含まれる食材のため、カロリーを抑えながら、普段の食生活では足りないたんぱく質を手軽に摂取することができます。 ですが、笹かまぼこには食物繊維はあまり含まれていないため、笹かまぼこばかり食べていると栄養バランスが偏ってしまい、ダイエットの効率にも良くありません。普段の食事では食物繊維やビタミン、ミネラルが含まれている食材を食べ、栄養バランスを整えるよう心がけましょう。

笹かまぼこをダイエットに用いる際の注意点

笹かまぼこはダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

笹かまぼこの食べすぎには注意

笹かまぼこはたんぱく質が豊富で、ダイエットにも嬉しい栄養素が多い食べ物ですが、食べすぎには注意が必要です。
笹かまぼこの中には製造過程で小麦粉を使用しているものがあり、カロリーも高いため、食べすぎると太ってしまう可能性があります。
白身魚の塩分も含まれているので、過剰摂取を避けるために食べすぎないようにしましょう。

笹かまぼこを使ったダイエットレシピ

笹かまぼこは低カロリーで高タンパクな食べ物ですが、調理方法が少なくて、いつも同じ食べ方になってしまいますよね。
今回は笹かまぼこを使った食べ応えのあるレシピをご紹介します。
使用する食材はどれもスーパーで手に入るものばかりなので、手軽に作ることができますよ。
脂質の多い牛肉や豚肉を使わずに、脂質も糖質も低い笹かまぼこを使ったレシピなので、ダイエット中の方でもストレスを感じることなく食べることができるでしょう。

笹かまとこんにゃくでヘルシー！笹かまぼこのひつまぶし風

今回ご紹介するレシピは、材料を切って調味料と一緒に炒めるだけで完成するので、料理初心者の方や手軽にご飯を作りたいという方にもおすすめの料理です。
笹かまぼこはたんぱく質が豊富に含まれており、魚由来の栄養素が含まれています。
こんにゃくを一緒にたべることで、笹かまぼこに不足している食物繊維を補うことができるでしょう。
ダイエットレシピにありがちな薄味ではなく、醤油や砂糖で甘辛い味付けをされているので、食べ応えも抜群の料理です。

【材料・用意するもの】

—-----材料---------------
笹かまぼこ　4枚
こんにゃく　1/2枚
ご飯　お好み


—-----調味料-------------
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
ごま油　大さじ1

【調理手順】

①笹かまぼこを細切りにします。
②こんにゃくを1mm〜2mmの薄い短冊にします。
③ボウルに醤油、砂糖、みりんを入れ、よく混ぜ合わせます。
④フライパンにごま油を入れ、こんにゃくがカリカリになるまで中火で炒めます。
⑤こんにゃくに火が通ったら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
⑥笹かまぼこを加えたらサッと炒め、調味料を入れて炒めます。
⑦笹かまぼこに照りが出るまで炒めたら、ご飯に乗せて完成です。

笹かまぼこを調理する際注意すべき点

笹かまぼこを使った丼ものですが、気をつけなければならないのは、白米の量です。
甘辛い味付けは食欲を増進させるため、食べすぎにならないように気をつけなければなりません。
白米の量は150g程度を目安にして、それ以上は食べないようにすれば、過食を防ぐことができますよ。
また調味料に砂糖があるため、食べ過ぎてしまうと糖質の摂り過ぎになります。
砂糖の糖質が気になる方は、糖質ゼロの甘味料「ラカント」を使うなどの対応をして、糖質を抑えるようにしましょう。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

• 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 正しい知識による食事指導・アドバイス
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笹かまぼこのダイエット効果まとめ

笹かまぼこは低カロリー、高たんぱくなので、ダイエットにはおすすめの食べ物です。
笹かまぼこには魚由来の栄養素が豊富に含まれており、骨粗鬆症の予防に効果的なカルシウム、中性脂肪を減らす役割を持つ不飽和脂肪酸、貧血症状を抑える鉄分などが含まれています。
その中でもDHA、EPAといった不飽和脂肪酸は体内で生成できない栄養素なので、不飽和脂肪酸が含まれている笹かまぼこはダイエットだけでなく健康にも良い食べ物と言えるでしょう。

笹かまぼこ以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
• 60品以上の中から好きなものを簡単発注！
• レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

RIZAPが作った月額2980円で使える24時間営業ジム chocoZAP

• とにかくコスパが良いジム
• 運動不足解消によるダイエットに最適
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chocozap（ちょこざっぷ）は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP（ライザップ）』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。

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またQRコードでの入館システムやセルフエステマシン・脱毛マシン・トレーニング専用キットなども用意されており、ちょこざっぷならではのサービスを受けることができます。他のジムにはない、最先端のシステム・設備を搭載しているのも魅力です。

これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【参考文献】笹かまぼこに関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット