トマトスープは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「トマトスープはダイエットに効果があるか知りたい」
• 「トマトスープを実際食べると太るか心配…」

【結論】トマトスープは痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】トマトスープだけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】トマトスープ1食あたりのカロリー・栄養素

スープと言っても様々な種類のものがありますが、今回はトマトをメインの具材としたスープについて解説していきます。
上記のカロリーと栄養素は、ホールトマトと玉ねぎとベーコンを入れてコンソメで味付けしたスープのものですので、入れる具材によってカロリーは変わってきます。
自分が摂取したい栄養素から入れる具材を選ぶことができますので、栄養が不足しがちなダイエット中にはとても便利な料理です。
生のトマトでなくてもトマトの缶詰で作ることができるので、缶詰をストックしておけばいつでも作ることができます。

トマトスープと他食材の栄養比較

缶詰に使われているトマトには、生食用のトマトよりも多くのリコピンが含まれています。
さらに、トマトに含まれるリコピンは加熱することで吸収率が上がるため、スープにして缶詰のトマトを食べることでより強い効果が期待できます。
その他の栄養素も生のトマトと缶詰のトマトではほとんど変わりませんので、トマトの豊富な栄養素をそのまま摂取することができます。
サラダなどで野菜をたくさん食べるのは大変ですが、トマトと一緒に具沢山のスープにしてしまえば効率よく食べることができるのでおすすめです。

トマトスープのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】トマトスープによる効果・効能

トマトスープは、一度にたくさんの野菜の栄養素を摂取することができます。
メインの材料であるトマトには高い抗酸化作用のあるリコピンやβカロテン、ビタミンEが多く含まれており、美容や生活習慣病の予防に役立ちます。
ダイエット面では、カリウムでむくみ予防、食物繊維で便秘予防ができるので強い味方になってくれます。
便秘はダイエットの大敵ですが、食物繊維は多くの野菜やキノコ類に含まれているので、それらも一緒にスープにすることでさらに強い便秘改善効果が期待できます。

β-カロテンが含まれている他の食材例

ビタミンCが含まれている他の食材例

ビタミンCを含むおすすめ商品

ビタミンEが含まれている他の食材例

ビタミンEを含むおすすめ商品

【実践】トマトスープの効果的なダイエット活用法

トマトスープで置き替えダイエット！

トマトスープは非常に低カロリーなので、エネルギー消費の少ない夜に食べるのが効果的です。 夕飯をトマトスープに置き換えることで、カロリーをカットしながらダイエットに嬉しい栄養素を摂取することができます。 置き替えダイエットというとスープだけではお腹がいっぱいにならないのではないかと心配になる方もいるかと思いますが、たくさん野菜を入れて具沢山のスープにすれば意外とお腹にたまります。 ですがどうしてもスープだけではお腹が空いてしまうという方は、完全に置き換えるのではなく、食事の最初にスープを食べることで全体の食事量を減らすという方法でも大丈夫です。

トマトスープをダイエットに用いる際の注意点

トマトスープはダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

たんぱく質を意識した食事をする。

野菜をたくさん使ったトマトスープは栄養素が豊富ですが、タンパク質がほとんど含まれていません。
たんぱく質が不足すると筋肉量が減って代謝が悪くなってしまい、かえって痩せにくい体になってしまいます。
栄養バランスを意識した食事をしましょう。

トマトスープを使ったダイエットレシピ

トマトスープでダイエットする際、具材は特に決まりはありませんが、よりダイエット効果を高めるためには何を入れれば良いのか迷ってしまうかと思います。
好きな具材で作るのも良いですが、せっかくならきちんと結果の出せるレシピを知りたいですよね。
そんな方のために、今回はおすすめのトマトスープのレシピをご紹介します。
最近インターネットやSNS上で脂肪燃焼スープというものを多く見かけますが、この動画ではそれをわかりやすく解説しています。

脂肪燃焼スープ

病院で手術前の患者さんの減量に使われていたものとほぼ同じレシピです。
材料は多いですが、野菜を切って煮込むだけなので簡単に作ることができます。
たくさんの野菜の栄養素が入っているので、腸内環境の改善や冷えの予防に効果があり、さらに脂肪を燃焼しやすくしてくれます。
低カロリーで低糖質なうえに具沢山なので、ダイエット中でも満足感のある食事ができます。
ぜひこの脂肪燃焼スープで置き替えダイエットに挑戦してみてください。

【材料・用意するもの】

キャベツ・・・1/2玉
玉ねぎ・・・2～3個
パプリカ・・・2個
人参・・・1本
セロリ・・・1本
エノキ・・・2株
トマト缶・・・2缶
コンソメ・・・2個
塩こしょう・・・適量
水・・・800ml

【調理手順】

①材料の野菜をすべて細かく角切りにする。
②切った野菜を鍋に入れる。
③トマト缶と水を加えて煮込む。
④コンソメを入れてもう一度にこんだら、塩こしょうをかけて完成。

トマトスープを調理する際注意すべき点

今回のレシピでは少し味が薄いと感じる方もいるかもしれません。ですが、できるかぎり塩分は控えたいのでレシピの分量を守るようにしてください。
塩分は摂りすぎてしまうと、高血圧になり動脈硬化を招いてしまう恐れがあります。他にも腎臓や胃にダメージを与えて様々な病気を引き起こしたり、体がむくんだりしてしまい、健康に悪影響が出る可能性があります。
せっかくのダイエットレシピですので、最大限に効果を発揮できるようにしましょう。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

• 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 正しい知識による食事指導・アドバイス
• 二人三脚で寄り添いサポート

理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供

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トマトスープのダイエット効果まとめ

トマトスープはダイエットにおすすめの料理です。
トマトをはじめとしたさまざまな野菜の栄養素を一度に取り入れることができ、脂肪を燃焼してくれる効果、お通じの改善、体を温めてくれるので冷え性の予防にも役立ちます。
さらにトマトによる美肌、美白効果が得られるのも女性には嬉しいポイントです。
たくさんの野菜を食べることができるトマトスープは、ダイエットで不足しがちな栄養素を補ってくれるので積極的に取り入れることをおすすめします。
皆さんもこの機会にぜひトマトスープを普段の食生活に取り入れて、キレイな体を目指しましょう。

トマトスープ以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
• 60品以上の中から好きなものを簡単発注！
• レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

RIZAPが作った月額2980円で使える24時間営業ジム chocoZAP

• とにかくコスパが良いジム
• 運動不足解消によるダイエットに最適
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chocozap（ちょこざっぷ）は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP（ライザップ）』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。

数ある24時間ジムの中でも最安値級のコストパフォーマンスを誇り、トレーニーはもちろん、サラリーマン・OLまで多くの人から注目を集めています。

またQRコードでの入館システムやセルフエステマシン・脱毛マシン・トレーニング専用キットなども用意されており、ちょこざっぷならではのサービスを受けることができます。他のジムにはない、最先端のシステム・設備を搭載しているのも魅力です。

これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【監修者】トマトスープ記事の監修者

＜監修者：管理栄養士＞

大学で食品化学、大学院で有機化学と分子生物学を学ぶ。 大学卒業年に管理栄養士免許を取得。ほか、食品に関する資格として、食品表示診断士、食品衛生管理者（任用資格）を持つ。 健康食品素材、機能性食品等サプリメントに関すること、食品添加物などの安全性、薬機法、医薬部外品を含む化粧品などの分野を中心に活動。 原材料の輸出入等に携わることもあり、通関士（試験合格）の資格を持つ。 食べることは好きだが、料理はあまり好きではない。

【参考文献】トマトスープに関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット