カボチャスープは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「カボチャスープはダイエットに効果があるか知りたい」
• 「カボチャスープを実際食べると太るか心配…」

【結論】カボチャスープは痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】カボチャスープだけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】カボチャスープ1食あたりのカロリー・栄養素

かぼちゃにはビタミンや食物繊維、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれており、積極的に取り入れたい野菜の1つです。
かぼちゃスープはかぼちゃを手軽においしく摂取できますが、バターなどが使われている場合はカロリーが気になります。
しかし材料を工夫することで、カロリーを抑えることができます。

カボチャスープと他食材の栄養比較

かぼちゃには、βカロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれています。
ビタミンC、ビタミンEは抗酸化ビタミンと呼ばれ、がんや生活習慣病の原因となる活性酸素の働きを抑える効果や、免疫力低下を防ぐ作用があります。
これらの抗酸化ビタミンを摂取することにより、活性酸素の働きが抑制され、老化予防が期待できます。
その他にもカリウム、食物繊維など、いろいろな栄養素を摂取することができます。

カボチャスープのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】カボチャスープによる効果・効能

かぼちゃの適切な摂取により、健康面ではがん・生活習慣予防、便秘改善、免疫低下抑制、老化予防、皮膚や粘膜の健康維持、疲労回復、美容面では肌荒れの改善、しみ・そばかす予防の働きが期待できます。
かぼちゃに牛乳を加えたかぼちゃスープは、カルシウムも摂取することができます。
ダイエット中は食事制限などで栄養が偏りがちですが、毎日の食事に取り入れて積極的に摂取したい食材です。

β-カロテンが含まれている他の食材例

ビタミンEが含まれている他の食材例

ビタミンEを含むおすすめ商品

ビタミンCが含まれている他の食材例

ビタミンCを含むおすすめ商品

【実践】カボチャスープの効果的なダイエット活用法

一日のうち一食にプラスする

基本的にかぼちゃスープに含まれるカロリーや糖質は高くなく、糖質制限ダイエットを行っている人でも食べることができる嬉しいスープです。 ほかの食材との合わせると、より多くの栄養素をとることができます。 味付けを薄めにするなど、調理法を工夫することでよりヘルシーなメニューになります。 自分にピッタリのレシピを見つけてください。

カボチャスープをダイエットに用いる際の注意点

カボチャスープはダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

かぼちゃスープのみの置き換えダイエットをしない

かぼちゃスープは栄養価が高く、ダイエット時の食事に向いていますが、食事をスープのみにすることはお勧めできません。
他の野菜や肉、魚もバランスよく取り入れるように気をつけてください。
また、過剰にバターを入れるとカロリーが高くなってしまうので注意しましょう。

カボチャスープを使ったダイエットレシピ

かぼちゃにはいろいろな調理法がありますが、シンプルに煮るだけのかぼちゃスープならとてもヘルシーにいただけます。
調理工程も少なく、簡単です。
肉・魚・他の野菜も合せて食べることによって、偏りがちな栄養素を摂ることができます。

絶品レシピ　美味しいかぼちゃスープの作り方

かぼちゃスープをおいしく作るコツが紹介されているレシピです。
使うのはかぼちゃ、玉ねぎと調味料だけなので、準備も簡単です。
カロリーは抑えめですが、十分満足感が得られるスープです。
少しの工夫で、かぼちゃスープがまろやかになり、とても美味しくできあがります。

【材料・用意するもの】

＜2人分＞
かぼちゃ　300g
玉ねぎ　100g
バター　20g
水　300g
牛乳　150〜200ml
ローリエ　1枚
顆粒コンソメ　3g
塩、白コショウ　適量

【調理手順】

1）かぼちゃの皮をむき、種を取り除いて、一口大にした後1センチ幅に切る。
2）玉ねぎの繊維に直角に包丁を入れて、薄切りにする。
3）鍋にバター、2を入れて弱火にかける。
4）塩を振って、くたくたになるまでじっくり加熱する。
5）かぼちゃ、顆粒コンソメ、ローリエ、水を加え、蓋をして中火で煮立たせる。
6）さっとかき混ぜ、弱火で10分間ほど加熱する。
7）ローリエを取り除いて、粗熱を取ったら、ブレンダーでなめらかにする。
8）牛乳を入れてのばし、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

カボチャスープを調理する際注意すべき点

かぼちゃの実に沿って皮を包丁で削るようにしてむいた後、火が通りやすいように薄めの1センチ幅に切ります。
玉ねぎを炒めるときは、じっくりと炒めて玉ねぎの甘さを引き出すのがポイントです。
材料を煮て粗熱を取る時は、鍋ごと氷水をはったボウルに入れましょう。その後でブレンダーでかぼちゃと玉ねぎを潰すと、舌触りがなめらかなスープになります。

コンビニで買える！ダイエットにおすすめカボチャスープ商品

セブンプレミアム　冷たいかぼちゃスープ

かぼちゃと野菜の風味が生きた、なめらかなかぼちゃスープです。
冷製で、食欲が落ちる夏にはピッタリ。
常温でも保存ができるので、ストックしておけばいつでも冷やすだけで食べることができます。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

• 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 正しい知識による食事指導・アドバイス
• 二人三脚で寄り添いサポート

理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供

理由2:正しい知識による食事指導・アドバイス

理由3:二人三脚で寄り添いサポート

パーソナルトレーニングならオンラインが最近流行中

• 筋トレによる代謝UP：目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 食事の改善：正しい知識による食事指導・アドバイス
• モチベーションの維持：二人三脚で寄り添いサポート

オンラインパーソナルトレーニングは安いダイエットパートナーへ

カボチャスープのダイエット効果まとめ

かぼちゃスープは、ダイエット中の食事メニューの一つとしてお勧めです。
健康と美容に欠かせない栄養素が豊富なかぼちゃは、毎日少量でも摂取したいものです。
調理する時はあまり油を使わない調理法を選び、濃い味にならないように気をつけてください。
スープは冷凍庫にストックしておけば、温めてサッと食べることができます。

カボチャスープ以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
• 60品以上の中から好きなものを簡単発注！
• レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

RIZAPが作った月額2980円で使える24時間営業ジム chocoZAP

• とにかくコスパが良いジム
• 運動不足解消によるダイエットに最適
• 全国どこでも使えるので続けやすい

chocozap（ちょこざっぷ）は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP（ライザップ）』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。

数ある24時間ジムの中でも最安値級のコストパフォーマンスを誇り、トレーニーはもちろん、サラリーマン・OLまで多くの人から注目を集めています。

またQRコードでの入館システムやセルフエステマシン・脱毛マシン・トレーニング専用キットなども用意されており、ちょこざっぷならではのサービスを受けることができます。他のジムにはない、最先端のシステム・設備を搭載しているのも魅力です。

これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【参考文献】カボチャスープに関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット