- 「鮭缶はダイエットに効果があるか知りたい」
- 「鮭缶を実際食べると太るか心配…」
「鮭缶 ダイエット」で検索しても、現状ネット上には本当に効果があるか怪しい情報や、怪しいサプリ会社が書いたセールス記事が多く、大変な危険な状態だと感じています。
そこでこの記事では、栄養のプロであるパーソナルトレーナーが、鮭缶のカロリーや栄養成分を徹底調査し、「鮭缶が本当にダイエット効果があるか?」を徹底調査。
その上で、「鮭缶の効果的なダイエット活用法」を本記事にまとめました。
ダイエットされたい全ての方へ参考になるよう丁寧に作成しました。ぜひ最後までお読みいただき、ダイエットを成功させてください。
【結論】鮭缶は痩せる?太る?ダイエット効果
1食分の目安 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | GI値 |
---|---|---|---|---|---|
68.2g | 156kcal | 21.2g | 8.5g | 0.1g | 0 |
出典:食品成分データベース
まず結論から申し上げますと…鮭缶はたんぱく質はもちろん、食欲抑制に働きかけるオメガ3脂肪酸の一つEPAが含まれているので、ダイエット中の食事にはとてもおすすめです。
缶詰だと旬を問わず食べられ、値段の変動も少なく比較的安価なので、常備しておいて炊き込みごはんにしたり、パスタやサラダにも出来て万能に活躍してくれます。
お肉の置き換えにしても満足感のある食べ応えですので、ぜひダイエットの食事ルーティンに加えて、お手軽で効率的にダイエットの成果を出しましょう。
ダイエットをする際、鮭缶をどれくらい食べていいか?を把握しておきたいですよね。
そして何故鮭缶はダイエットにおすすめな理由になるのか、鮭缶のおすすめダイエット方法などを記載していきます。
まずはダイエットについて、大事なことを確認しましょう!
【前提】鮭缶だけではダメ!ダイエットにおいて大事なこと
鮭缶を3食食べていれば痩せるというわけではございません。効果的にかつ健康的に痩せていくためには、痩せるメカニズムを理解しておきましょう。
ダイエットにおいて一番大事なこと
ダイエットにおいて一番大事なことは、自身のカロリーの把握です。消費カロリーと摂取カロリーの関係を理解し、食事や運動で調整していくことが大事になってきます。
そもそも太る原因は、摂取したカロリーのうち消費できなかったカロリーが体内に蓄えられ脂肪となることです。
つまり消費カロリーを増やし摂取カロリーを減らすことで、脂肪を燃焼していくことができます。
消費カロリーと摂取カロリーの関係について
ただ健康的にダイエットを成功させるためには、カロリーの調整だけではうまくいきません。
ダイエット中意識すべき栄養素
次に大事になってくるのでが、摂取する栄養バランスになります。ダイエット中どれか一つの栄養素を過剰摂取したり、過度な糖質or脂質制限のように一つの栄養素を摂取しないなどの偏った食事は、身体の機能の低下を引き起こします。
なのでPFCバランスを意識することは、ダイエットにおいて重要であり必要最低限になります。
3つの栄養素(PFC)をバランスよく摂取し、健康的なダイエットを行いましょう。
- Protein(タンパク質)
- Fat(脂質)
- Carbohydrate(炭水化物)
各栄養素の働き
Protein(タンパク質):筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分
体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。
Fat(脂質):筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分
ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。
Carbohydrate(炭水化物):脳や筋肉のエネルギー源
瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。
ダイエット中の食事は、カロリーとPFCバランスを調整することが大事になってきます。
次は鮭缶のカロリー及びPFCを中心とした栄養素をもとに、ダイエットにおすすめか否か分析いたしました。
【分析】鮭缶1食あたりのカロリー・栄養素
食品名 | 1食分の目安 | カロリー | P:タンパク質 | F:脂質 | C:炭水化物 |
---|---|---|---|---|---|
鮭缶 | 68.2g | 156kcal | 21.2g | 8.5g | 0.1g |
鮭缶は肉厚でお肉に劣らぬ食べ応えがあり、魚の独特のくさみも少ないので、和洋中どんな料理にも合う汎用性の高い食材です。たんぱく質が21.2グラムも含まれており、ダイエットやトレーニング中の食事にも最適です。鮭は生の切り身ももちろんおいしいですが、旬でない時期だと硬くて荒塩な輸入物が多く、美味しいものがなかなか手に入りません。その点鮭缶なら旬に獲れた鮭をすぐに加工しているので、年中おいしいものが食べられ、しかも常備が可能です。
鮭缶と他食材の栄養比較
食品名 | 1食分の目安 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | GI値 |
---|---|---|---|---|---|---|
鮭缶 | 68.2g | 156kcal | 21.2g | 8.5g | 0.1g | 0 |
じゃがいも | 100g | 59kcal | 1.8g | 0.1g | 17.3g | 90 |
かぼちゃ | 100g | 41kcal | 1.6g | 0.1g | 10.9g | 65 |
ダイエット食として鶏肉のささみは代表的ですが、鮭缶もたとえばマルハニチロの「さけ中骨水煮」なら16.5グラムも摂取できます。さらにお肉はどうしても飽和脂肪酸が多くなってしまいますが、魚は不飽和脂肪酸が多く、体脂肪になりにくいばかりか、EPAのように中性脂肪を防ぐ効果があるものまであります。
また数年前にミス・ユニバースジャパンの栄養指導をした方エリカ・アンギャルさんの著書『世界一の美女になるダイエット』が話題になりましたが、この本でも鮭はダイエットや美肌効果がある食材として取り上げられています。
※GI値が70以上の食品を高GI食品、56~69の間の食品を中GI食品、55以下の食品を低GI食品と定義。
鮭缶のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
上記分析結果から鮭缶1食あたりのカロリーを消化するのに、下記運動時間が必要になります。 ウォーキング99分 ジョギング60分 自転車37分 なわとび30分 ストレッチ119分 階段上り33分 掃除機85分 お風呂掃除78分 水中ウォーキング74分 水泳37分 エアロビクス46分 山を登る47分【分析】鮭缶による効果・効能
鮭といえばDHA,EPAが豊富に含まれており、特にEPAは、食欲を抑えるほか、血糖値の急激な上昇を防ぐ作用があるホルモンのGLP-1の分泌を促すと言われています。EPAを摂取すれば、その血糖値上昇による中性脂肪の蓄積を防ぐこともできます。
さらにカルシウムとカルシウムの吸収を助けるビタミンDがともに豊富です。
ビタミンDは自律神経を整えるセロトニンに働きかける効果があります。日光に当たることでも生成されますが、近年在宅勤務などで外出の機会が減り不足しがちなので、食事から摂取できるのはとてもありがたいですね。
また鮭の赤い色はカロテノイドの一種のアスタキサンチンで、高い抗酸化作用があります。お肌や筋肉の修復を早めますので、筋トレや美容にもとても効果的です。
多価不飽和脂肪酸 カルシウム ビタミンD ビタミンB12 カリウム リン
多価不飽和脂肪酸が含まれている他の食材例
食品名 | 1食分の目安 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | GI値 |
---|---|---|---|---|---|---|
マイタケ | 100g | 22kcal | 2g | 0.5g | 4.4g | 28 |
もやし | 100g | 29kcal | 3.7g | 1.5g | 2.3g | 22 |
たまご | 60g | 85kcal | 7.3g | 6.1g | 0.2g | 30 |
カルシウムが含まれている他の食材例
食品名 | 1食分の目安 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | GI値 |
---|---|---|---|---|---|---|
ところてん | 100g | 2kcal | 0.2g | 0g | 0.6g | 11 |
こんにゃく | 100g | 5kcal | 0.1g | 0g | 2.3g | 24 |
白滝 | 100g | 7kcal | 0.2g | 0g | 3.0g | 23 |
カルシウムを含むおすすめ商品
ビタミンDが含まれている他の食材例
食品名 | 1食分の目安 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | GI値 |
---|---|---|---|---|---|---|
豚ロース味噌漬け | 150g | 384kcal | 26.4g | 24.6g | 9.5g | 0 |
さんまフライ(皮付き、焼き) | 100g | 281kcal | 23.3g | 22.8g | 0.2g | 40 |
焼きあじ | 100g | 115kcal | 25.9g | 6.4g | 0.1g | 0 |
ビタミンDを含むおすすめ商品
【実践】鮭缶の効果的なダイエット活用法
糖質制限ダイエット
②たんぱく質をたくさん摂る
③食物繊維をしっかり摂る
糖質は白米やパン、麺類などの炭水化物以外のおかずや調味料にも含まれているため、1回の食事で摂取する量に気を付ける必要があります。カロリー制限をするダイエットではないので、肉や魚介、大豆製品、卵などのたんぱく質はむしろたくさん摂って、健康な体作りをしながら体重を自然に落とす生活を送りましょう。豆腐や卵などの淡白な味のおかずを一緒にまぜることで主食を減らしつつ、食べ応えのある料理を作るよう心がけましょう。
▼置き換えダイエットにおすすめの食材玄米,プロテイン,かぼちゃ,オートミール,おそば,サツマイモ
<おすすめダイエット早見表>
おすすめ | コメント | |
置き換え | ○ | 食事の内容をよりヘルシーなものに置き換えるものですので、ダイエット初心者の方やダイエットしながらも食べることによる満足感を感じたい方におすすめです。置き換え食品によっては不足しがちな栄養を補うことができます。 |
ローファット | ○ | 最も効果の出やすく、リバウンドしにくいダイエット法で長期的な目線でダイエットをしたい方におすすめです。また、脂質を減らす代わりにタンパク質の摂取量を増やすため、筋トレを行っている方や代謝をUPさせたい方におすすめです。 |
ケトジェニック | ○ | ケトジェニックは低糖質・高脂肪食のダイエットです。脂質をしっかり摂ることで満腹感が続き、糖質摂取が少なく眠くなりにくいことが特徴のダイエット法のため、空腹感が苦手な人や、1日を通して集中を継続したい方におすすめです。 |
ローカーボ(糖質制限) | ○ | 1番早く効果が出やすいダイエット法ではありますが、生活する上で必要な分の糖質も制限してしまうため、長期的な目線ではおすすめできません。1、2ヶ月先にイベントがあるなど、とにかく早く結果を出したいという方にはおすすめです。 |
鮭缶をダイエットに用いる際の注意点
鮭缶はダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。
塩分の摂りすぎに注意!
鮭缶は火を通す必要がなく、常備しておいてすぐに使えるのでダイエット中のストックとしてとても活躍してくれますが、注意する点もあります。先ほど例にあげたマルハニチロの「さけ中骨水煮」の場合一缶当たり塩分が2.2グラム含まれているので、他の食事との塩分バランスに気を付けて食べる必要があります。缶に含まれる汁気を切ったり、他の調味料やドレッシングを減らすなど工夫して使うようにしましょう。空腹感があると味の濃いものを求めてしまいがちです。食事はしっかりと摂りつつ、薄味に慣れる習慣を身につけましょう。
成分表を見るときはカロリーやたんぱく質だけでなく塩分にも注意しましょう
鮭缶を使ったダイエットレシピ
鮭缶は味付きでそのまま食べられるので、キャベツと和えて無限キャベツにしたり、アルミホイルで具だくさんの野菜と一緒にちゃんちゃん焼き風にしたりヘルシーでも食べ応えのある料理を作ることが出来ます。主食と食べるならパスタソースを使わずに缶の汁で味付けして和風パスタにしたり、豆腐や卵を活用してのっけ丼にするのもおすすめです。その際は主食の量を減らして、たんぱく質と食物繊維を中心にしたおかずと一緒にたべるようにしましょう。
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
https://youtu.be/DACpLHhFw_cホワイトソースの代わりに豆腐を使った、ヘルシーなおかずグラタン。
糖質はグッと抑えて、タンパク質やビタミンはしっかり摂れ、カロリーも低めなので糖質制限やダイエット中のおかずにもおすすめです。
(動画は鮭の切り身ですが、鮭缶ならより簡単に作ることが出来ます)
【材料・用意するもの】
・鮭 2切分
・ほうれん草 1/3束
・長ネギ 4cm分
・絹豆腐 150g
・スライスチーズ(とろける) 1枚
・マヨネーズ
・醤油
・塩
【調理手順】
1.豆腐を1分レンチンして水切りする
2.ほうれん草を30秒ほど軽く茹でる
3.具材と調味料を混ぜる
4.チーズを混ぜ、グラタン皿に盛る
5.トースターで焼き目がつくまで焼く
鮭缶を調理する際注意すべき点
ホワイトソースの代わりに豆腐を使うので、コクを出したい場合はチーズの量を増やして下さい。
サラダチキン,茹で卵,干し芋
より効率的にダイエットを成功させるには
食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ
- 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
- 正しい知識による食事指導・アドバイス
- 二人三脚で寄り添いサポート
理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
トレーニングのやり方、メニューの作り方が分からない状態で、ジムに通おうと思っている方はパーソナルジムが向いています。 間違った姿勢でのトレーニングは非効率というだけでなく、大きな怪我を招く危険性もあります。また、1人で正しい姿勢か、正しく筋肉を使えられているのかを判断するのはとても難しいです。 さらに、目的に合ったメニュー作りもトレーニングにおいては重要事項です。 やり方やメニューが正しくないままトレーニングを続けても筋肉作りやダイエットはうまくいきません。理由2:正しい知識による食事指導・アドバイス
自分の理想とする体を実現する過程において、食事内容の見直しは必須です。 パーソナルジムでは、体質やトレーニングメニュー、目的にあわせた最適な食事指導を受けることができるため運動と食事の両面で効果が発揮されます。 ダイエット目的の方だけではなく、筋肉をつけたい方や健康目的の方にも効果的です。理由3:二人三脚で寄り添いサポート
パーソナルジムでは、担当のトレーナーが励ましてくれたり、性格的にも自分に合ったトレーニングを提案してくれたりと、メンタル面でもサポートしてくれます。 また、パーソナルジムに行く日は予約して決めるため、「行かなくてはいけない」という使命感も生まれやすいです。パーソナルトレーニングならオンラインが最近流行中
近年コロナや店舗が遠いネックでなかなか実店舗へ通えていない方も多いでしょう。そんな方におすすめなのが最近流行のオンラインパーソナルトレーニングです。 そもそもパーソナルジムに通う目的は、- 筋トレによる代謝UP:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
- 食事の改善:正しい知識による食事指導・アドバイス
- モチベーションの維持:二人三脚で寄り添いサポート
オンラインパーソナルトレーニングは安いダイエットパートナーへ
『ダイエットパートナー』は、価格・サービス・トレーナーの質全て満足度の高いオンラインパーソナルトレーニングです。 一回あたりの単価は非常に安く、継続しやすい点が非常に魅力的なサービスになります。 ダイエットを成功させたいのであれば、検討すべきオンラインパーソナルです。 今なら初回限定で45分体験セッションが無料でお申し込みできますので、どんなサービスなのか、トレーナーなのかを0円でお試しいただけます。 無料体験がいつ終了するかわからないのと、無料なので損することはないため、まず体験してみることを強くおすすめします。鮭缶のダイエット効果まとめ
鮭缶はたんぱく質はもちろん、食欲抑制に働きかけるオメガ3脂肪酸の一つEPAが含まれているので、ダイエット中の食事にはとてもおすすめです。
缶詰だと旬を問わず食べられ、値段の変動も少なく比較的安価なので、常備しておいて炊き込みごはんにしたり、パスタやサラダにも出来て万能に活躍してくれます。
お肉の置き換えにしても満足感のある食べ応えですので、ぜひダイエットの食事ルーティンに加えて、お手軽で効率的にダイエットの成果を出しましょう。
鮭缶以外におすすめなダイエット商品
糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス:nosh-ナッシュ
- 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
- 60品以上の中から好きなものを簡単発注!
- レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当
noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。
RIZAPが作った月額2980円で使える24時間営業ジム chocoZAP
- とにかくコスパが良いジム
- 運動不足解消によるダイエットに最適
- 全国どこでも使えるので続けやすい
chocozap(ちょこざっぷ)は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP(ライザップ)』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。
数ある24時間ジムの中でも最安値級のコストパフォーマンスを誇り、トレーニーはもちろん、サラリーマン・OLまで多くの人から注目を集めています。
またQRコードでの入館システムやセルフエステマシン・脱毛マシン・トレーニング専用キットなども用意されており、ちょこざっぷならではのサービスを受けることができます。他のジムにはない、最先端のシステム・設備を搭載しているのも魅力です。
これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。
一般的なダイエット商品
①プロテイン
②ヘルシア
③ヨガマット
④腹筋ローラー
ダイエット初心者必見!ダイエットをする時に気をつけたいこと
ダイエットする際の基本原則
1日の消費カロリー>1日の摂取カロリー → 体重が落ちる
1日の消費カロリー<1日の摂取カロリー → 体重が増える
まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの2つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。
ダイエットを成功させるための食事のポイント
1.脂質の量を減らす
毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が1gあたり4kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋(120g)程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。
2.タンパク質の量を増やす
脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。
他のおすすめのプロテインはこちらにあります。 https://fitmap.jp/magazine/column/171746/
また、お菓子感覚でタンパク質を摂取できるプロテインバーを利用するのもおすすめです。
https://fitmap.jp/magazine/column/171843/
3.食事の栄養バランスを整える
1、2で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。
ダイエットに関する参考動画
ダイエットにおすすめの食材5選
・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群!!他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。
鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/
・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。
魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/
・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。
卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/
・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。
さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/
・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。
豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/
【FAQ】鮭缶に関するよくある質問
1食68.2gを目安とすると、156kcalです。
「鮭とほうれん草の豆腐グラタン」
など大変おすすめのダイエットレシピです。