プロセスチーズは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「プロセスチーズはダイエットに効果があるか知りたい」
• 「プロセスチーズを実際食べると太るか心配…」

【結論】プロセスチーズは痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】プロセスチーズだけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】プロセスチーズ1食あたりのカロリー・栄養素

プロセスチーズとはナチュラルチーズを粉砕、加熱して乳化させて成形したチーズのことです。
チェダーやゴーダなどのセミハードタイプのチーズが原材料になることが多いです。
製造過程で加熱しているため、乳酸菌が死滅して熟成が止まり保存効果を高めています。
ナチュラルチーズを混ぜ合わせているため、どこを食べても味が均一という特徴もあります。
プロセスチーズは粉砕したチーズを乳化剤で固めるので、加熱しても溶けることがありません。そのため、サラダやサンドイッチなど冷たい料理に使われています。
日本ではスライスされたり、四角形や三角形の形状でスーパーやコンビニで販売されていて、馴染みのあるチーズです。

プロセスチーズと他食材の栄養比較

プロセスチーズは糖質が低く、100gあたり1.3gとなっています。糖質制限をしている方にはぴったりでしょう。プロセスチーズにはタンパク質も豊富で、100gあたり22.7gです。
プロセスチーズが他のチーズと違う点として、製造の仕方でさまざまな形状にすることができることが挙げられます。プロセスチーズは、個包装されているものが多いので、少量づつ食べられて食べ過ぎを防げます。
しかし、プロセスチーズは塩分は高めです。100あたり2.8gと他のチーズと比べても塩が多く含まれているので、食べ過ぎるとむくみの原因になりますので気をつけましょう。
また、製造過程で乳化剤などの添加物がナチュラルチーズより多いので、その点に気をつけて食べすぎないようにしてください。

プロセスチーズのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】プロセスチーズによる効果・効能

プロセスチーズは栄養素がバランスよく含まれていて、ビタミンB12やカルシウム、リンが豊富です。ビタミンB12は赤血球を作り出し、遺伝物質であるDNAを合成する働きがあります。他には睡眠の質を上げてくれる効果や、神経機能を正常にしてくれる働きがあるので摂取を心がけたい栄養素と言えるでしょう。
カルシウムは骨や歯を作り出して、丈夫な骨格にしてくれます。血液が固まるのを助け出血を防ぐ効果もあり、こちらも積極的に取り入れたい栄養素と言えますね。
リンもカルシウム同様に骨と歯を作り出してくれる栄養素です。他にも体内の浸透圧を維持し、細胞やDNAの構成成分として機能します。

ビタミンB12が含まれている他の食材例

カルシウムが含まれている他の食材例

カルシウムを含むおすすめ商品

リンが含まれている他の食材例

【実践】プロセスチーズの効果的なダイエット活用法

おやつの代わりにプロセスチーズダイエット

プロセスチーズは糖質が少なく、糖質制限ダイエットにおすすめです。 小腹が空いたとき、スナック菓子ではなくプロセスチーズを食べるとよいでしょう。 脂質も豊富で腹持ちがよいので、1個をよく噛んで食べることで満足感を得られます。 1日3枚を目安にプロセスチーズを食べると、カロリーオーバーを防げるので意識してみてください。 朝食のサラダにトッピングしたり、おやつにしたりと、代謝のよい日中にプロセスチーズを食べましょう。 夕方以降は代謝が落ちてしまうのでプロセスチーズを食べるのは控えるとよいです。夕食後は寝るだけなので、食事のカロリーが高いと消費しきれず脂肪になってしまいます。

プロセスチーズをダイエットに用いる際の注意点

プロセスチーズはダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

食べ過ぎに注意

1日の間食の推奨摂取カロリーは200kcalです。
プロセスチーズは1個あたり56kcalとなっており、4個以上食べればオーバーしてしまいます。1日3個までを守らないと逆に肥満につながりますので気をつけてください。

プロセスチーズを使ったダイエットレシピ

プロセスチーズはダイエットに取り入れやすく優秀な食材ですが、カロリーが多いため1日3個と、あまり食べられないのが難点です。3個そのまま食べてしまうとあっという間ですよね。
そこで、タンパク質が豊富でカロリーが低いささみと、プロセスチーズを使ったとても簡単なレシピを紹介します。
プロセスチーズの他にささみを使うことで食べごたえが上がり、満足感を得られます。
レシピ自体も簡単でご自宅ですぐ実践できるので、朝食やおやつなどにぜひ作ってみてください。

とろけるささみチーズ

こちらのレシピで使う鶏のささみは、ダイエットをしてる人には強い味方となる食材です。良質なタンパク質を含み低糖質なのが特徴で、糖質制限している人にはとてもおすすめできます。
肌のターンオーバーを促すビタミンAや疲労回復の効果があるナイアシンも含まれており、健康的にダイエットできる優秀な食材と言えるでしょう。
しかし、ささみはビタミンB1やビタミンB2が少ないです。
ビタミンB1、B2は糖や脂質を代謝してくれるダイエットに重要な栄養素で、ささみばかりの偏った食事をすると、不足して代謝が悪くなってしまいます。そこで、ビタミンB1、B2を含む食材と同時に食べて、不足した栄養素を補うことを心がけましょう。
プロセスチーズにはビタミンB1、B2が含まれているのでよい食べ合わせと言えますね。

【材料・用意するもの】

・材料
ささみ　3本
スライスチーズ　2枚
塩コショウ　適量

【調理手順】

1.ささみの筋を取り、開いて両面に塩コショウする。
2.スライスチーズを乗せて、そのまま巻いていく。
3.弱中火で5分焼く。
4.ひっくり返し3分焼いて火が通ったら完成。

プロセスチーズを調理する際注意すべき点

ささみの筋取りは初心者だと難しく、途中で筋がちぎれたり、包丁で押さえると力を込めた勢いで怪我してしまう恐れがあります。
そんなときは包丁を使わずフォークを使うと、安全に簡単に筋を取ることができます。やり方は、フォークを筋の部分に当てて、ささみを固定し筋を手前に引っ張るだけです。
ささみを焼くときに、動画のように油を引かずキッチンペーパーを敷いて焼くことで、余分な油が取れてとてもヘルシーに仕上がります。

コンビニで買える！ダイエットにおすすめプロセスチーズ商品

ファミリーマート　なめらか6Pチーズ

ファミリーマートで購入できるプロセスチーズになります。
北海道産カマンベール入りで、クリーミーでコクのあるあじわいに仕上がっています。
個包装タイプなので食べやすいのも嬉しいポイントです。ぜひ手に取ってみてください。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

• 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 正しい知識による食事指導・アドバイス
• 二人三脚で寄り添いサポート

理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供

理由2:正しい知識による食事指導・アドバイス

理由3:二人三脚で寄り添いサポート

パーソナルトレーニングならオンラインが最近流行中

• 筋トレによる代謝UP：目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 食事の改善：正しい知識による食事指導・アドバイス
• モチベーションの維持：二人三脚で寄り添いサポート

オンラインパーソナルトレーニングは安いダイエットパートナーへ

プロセスチーズのダイエット効果まとめ

プロセスチーズは糖質が低くタンパク質を豊富に含んでいる食材で、糖質制限ダイエットをしている方にはおすすめと言えます。プロセスチーズは小さく個包装されていることが多く、少しづつ食べれるので食べ過ぎを防いでくれるでしょう。
プロセスチーズにはビタミンB12とカルシウム、リンが多く含まれています。ビタミンB12の効果は赤血球の生成や遺伝物質であるDNAの合成、睡眠の質の向上などです。カルシウムは骨や歯を作り出して、丈夫な骨格にしてくれます。どちらも体によい効果をもたらすので積極的に取り入れるとよいですね。
リンもカルシウム同様に骨と歯を作り出してくれる栄養素で、他にも体内の浸透圧を維持し、細胞やDNAの構成成分として機能します。
注意点ですが、プロセスチーズは塩分は高めです。むくみの原因になりますので食べ過ぎに気をつけましょう。

プロセスチーズ以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
• 60品以上の中から好きなものを簡単発注！
• レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

RIZAPが作った月額2980円で使える24時間営業ジム chocoZAP

• とにかくコスパが良いジム
• 運動不足解消によるダイエットに最適
• 全国どこでも使えるので続けやすい

chocozap（ちょこざっぷ）は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP（ライザップ）』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。

数ある24時間ジムの中でも最安値級のコストパフォーマンスを誇り、トレーニーはもちろん、サラリーマン・OLまで多くの人から注目を集めています。

またQRコードでの入館システムやセルフエステマシン・脱毛マシン・トレーニング専用キットなども用意されており、ちょこざっぷならではのサービスを受けることができます。他のジムにはない、最先端のシステム・設備を搭載しているのも魅力です。

これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【参考文献】プロセスチーズに関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット