ナチュラルチーズは痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「ナチュラルチーズ/ゴーダはダイエットに効果があるか知りたい」
• 「ナチュラルチーズ/ゴーダを実際食べると太るか心配…」

【結論】ナチュラルチーズ/ゴーダは痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】ナチュラルチーズ/ゴーダだけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】ナチュラルチーズ/ゴーダ1食あたりのカロリー・栄養素

チーズは、カロリーが高い食材なので、ダイエットには敬遠されがちですが、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれているので、積極的にダイエットに取り入れたい食材といえます。
チーズには、大きく分けて「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」あります。
ナチュラルチーズとは、乳を固めて発酵、熟成させたチーズで、「乳酸菌が生きている」チーズのことです。例えば、モッツアレラチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズ、チェダーチーズなど、どれも聞いたことがあることでしょう。「プロセスチーズ」は、加熱処理したチーズのことです。
ナチュラルチーズは、加熱処理をしていないので、乳酸菌が生きています。
この生きた乳酸菌が腸の働きを整えてくれます。他にも、脂肪や糖の代謝を促してくれるビタミンＡやビタミンＢも豊富にあるので、まさにダイエットに向きの食材です。

ナチュラルチーズ/ゴーダと他食材の栄養比較

発酵食品である、ナチュラルチーズからは生きた乳酸菌を摂ることができます。
乳酸菌の働きは、腸内環境を整えることです。それによって、便通が促され太りにくい体になり、さらには肌荒れやニキビを防ぐ美容効果も期待できます。
私たちの腸内には、約70%の免疫細胞が集まっており、腸内環境のバランスが崩れると、免疫力が低下し感染症などを引き起こすリスクが高まります。免疫細胞の働きを活性化させるためには、腸内環境を整える乳酸菌が必要なのです。

ナチュラルチーズ/ゴーダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】ナチュラルチーズ/ゴーダによる効果・効能

チーズは、たんぱく質やカルシウムをはじめ、カリウムやミネラル、ビタミンB2など栄養が豊富に含まれています。
チーズがダイエットにおすすめの理由の一つは、ビタミンB2です。
ビタミンB2は、脂肪をエネルギーに変えて燃焼させる栄養素なので、体に脂肪をため込まないように働きかける作用が期待できます。
チーズは、乳製品の中でも特にカルシウム含有量がトップクラスです。
カルシウムは、骨や歯を形成する栄養素です。カルシウムを摂ることで骨や歯が丈夫になるだけでなく、血圧を下げる効果もあるので、チーズは健康にも良い食材といえます。
チーズは、たんぱく質やカルシウムをはじめ、カリウムやミネラル、ビタミンB2など栄養が豊富に含まれています。
チーズがダイエットにおすすめの理由の一つは、ビタミンB2です。
ビタミンB2は、脂肪をエネルギーに変えて燃焼させる栄養素なので、体に脂肪をため込まないように働きかける作用が期待できます。
チーズは、乳製品の中でも特にカルシウム含有量がトップクラス。
カルシウムは、骨や歯を形成する栄養素です。カルシウムを摂ることで骨や歯が丈夫になるだけでなく、血圧を下げる効果もあるので、チーズは健康にも良い食材といえます。

カルシウムが含まれている他の食材例

カルシウムを含むおすすめ商品

リンが含まれている他の食材例

カリウムが含まれている他の食材例

カリウムを含むおすすめ商品

【実践】ナチュラルチーズ/ゴーダの効果的なダイエット活用法

おやつに積極的に摂り入れて！ナチュラルチーズで楽々ダイエット

チーズに含まれるたんぱく質は、食欲を抑制する効果があるので、食べ過ぎ防止のためにも食前に食べるようにしましょう。よく噛んで食べることで満腹中枢が刺激されます。 おやつに甘いものやスナックなどを食べている人は、チーズを食べるようにしましょう。チーズは糖質が少ないですから、ダイエット中の最適なおやつになります。小腹が空いたときに、間食代わりにチーズを食べることで、含まれるカルシウムがダイエット中のイライラも軽減してくれます。 チーズは、カルシウムやたんぱく質は豊富ですが、食物繊維とビタミンCはまったく含まれていません。野菜やフルーツと合わせることで、チーズに不足している栄養素を効果的に補うことができます。

ナチュラルチーズ/ゴーダをダイエットに用いる際の注意点

ナチュラルチーズ/ゴーダはダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

栄養バランスに気を付けて！食べ過ぎには注意！！

栄養豊富なチーズにも足りない栄養素はありますので、チーズしか食べないダイエットはやめましょう。健康的に痩せるためには、栄養バランスの整った食事をとることが大事です。不足がちなビタミン、ミネラルが摂れる食材を一緒に摂り、栄養が偏らないようにバランスよく食べましょう。

ナチュラルチーズ/ゴーダを使ったダイエットレシピ

ナチュラルチーズには、いろいろな種類のチーズがあります。カマンベールチーズやゴルゴンゾーラチーズなど味に特徴があるチーズが多いので、飽きずに楽しみながらダイエットに摂り入れられます。
チーズには、食物繊維とビタミンCが含まれていないので、栄養バランスを考えてこれらを補う食べ物を組み合わせるといいでしょう。
例えば、食物繊維とビタミンCが豊富なキャベツやブロッコリーです。他には、トマトを組み合わせることで、リコピンの作用で抗酸化力もアップし、お肌の老化防止にもなります。

【キャンプ飯】トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ【簡単レシピ】

モッツァレラチーズを使った定番料理のカプレーゼです。
材料をスライスして、お皿に並べ調味料で味付けするだけと、材料も作り方もシンプルで簡単です。
材料の一つであるオリーブオイルには、血糖値の上昇を抑える効果や血液をサラサラにする効果があります。
トマトには、強力な抗酸化作用をもつリコピンが豊富に含まれているので、生活習慣病予防の期待や、女性に嬉しい美肌効果も期待がもてます。
ダイエットだけでなく健康にも美容にも効果的が期待できる料理といえるでしょう。

【材料・用意するもの】

モッツァレラチーズ 50g
トマト　1個
オリーブオイル　大さじ１
塩・コショウ・バジル　少々

【調理手順】

1．モッツァレラチーズを半分に切り、8mm厚にスライスする。
2．トマトを半分に切り、スライスする。
3．モッツァレラチーズとトマトを交互に並べ、塩、コショウ、バジル、オリーブオイルを順にかける。

ナチュラルチーズ/ゴーダを調理する際注意すべき点

ナチュラルチーズを美味しくいただくためには、保存方法が肝心です。
チーズには、「乾燥」が大敵。乾燥してしまうと、柔らかいチーズは硬くなり、せっかくの香りも変化してしまい、本来の美味しさが損なわれてしまいます。
保存するときは、空気に触れないようにラップで包んで密閉することが大事です。
匂いの強いニンニクなどは、その匂いを吸収してしまうから一緒に保存しないように注意しましょう。
冷凍すると、約1か月間保存できます。ただし、一度でも冷凍すると、食感がかわってしまうので、解凍後の生食はおすすめできません。凍ったまま加熱調理に使いましょう。

コンビニで買える！ダイエットにおすすめナチュラルチーズ/ゴーダ商品

セブンイレブン「北海道カマンベール6Pチーズ」

北海道産のカマンベールを5%以上使用したナチュラルチーズです。
チェダーチーズやゴーダチーズもバランスよく配合されていて、コクがあり濃厚な味わい。
まろやかな食感とカマンベールのクリーミーな味わいが、とっても美味しいです。
ちょっとした間食にいつでも食べられます。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

• 目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供
• 正しい知識による食事指導・アドバイス
• 二人三脚で寄り添いサポート

理由1:目標体重など個人に合わせたトレーニングメニューの提供

理由2:正しい知識による食事指導・アドバイス

理由3:二人三脚で寄り添いサポート

パーソナルトレーニングならオンラインが最近流行中

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• 食事の改善：正しい知識による食事指導・アドバイス
• モチベーションの維持：二人三脚で寄り添いサポート

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ナチュラルチーズ/ゴーダのダイエット効果まとめ

ナチュラルチーズは、ダイエットに適した食材です。
カロリーが高い食材ではありますが、ダイエット中に不足しがちなタンパク質を豊富に含でいます。また糖質が少ないので、糖質制限ダイエットをされている方に特におすすめです。
生きた乳酸菌が腸の働きを整え、ビタミンAやビタミンBが脂肪や糖の代謝を促してくれます。まさにダイエットに向きの食材です。
チーズの正しい食べ方や注意点をおさえて、健康で美味しいナチュラルチーズダイエットを初めてみてはいかがでしょうか。

ナチュラルチーズ/ゴーダ以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
• 60品以上の中から好きなものを簡単発注！
• レンジで簡単・洗い物なしの冷凍弁当

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。 全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。 noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。 他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

RIZAPが作った月額2980円で使える24時間営業ジム chocoZAP

• とにかくコスパが良いジム
• 運動不足解消によるダイエットに最適
• 全国どこでも使えるので続けやすい

chocozap（ちょこざっぷ）は、日本最大手のパーソナルジムである『RIZAP（ライザップ）』が満を持してオープンした24時間営業のスポーツジムです。

数ある24時間ジムの中でも最安値級のコストパフォーマンスを誇り、トレーニーはもちろん、サラリーマン・OLまで多くの人から注目を集めています。

またQRコードでの入館システムやセルフエステマシン・脱毛マシン・トレーニング専用キットなども用意されており、ちょこざっぷならではのサービスを受けることができます。他のジムにはない、最先端のシステム・設備を搭載しているのも魅力です。

これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【参考文献】ナチュラルチーズ/ゴーダに関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット