紅茶は痩せる?太る?ダイエット効果をカロリー・栄養素から徹底解説

• 「紅茶はダイエットに効果があるか知りたい」
• 「紅茶を実際食べると太るか心配…」

【結論】紅茶は痩せる?太る?ダイエット効果

出典：食品成分データベース

【前提】紅茶だけではダメ！ダイエットにおいて大事なこと

ダイエットにおいて一番大事なこと

ダイエット中意識すべき栄養素

各栄養素の働き

Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 また、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。

Fat（脂質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分

ホルモンや細胞膜をつくる重要な栄養素です。また、1gで9kcalあり、体脂肪となってとどまる性質を持つので、三大栄養素の中でも最も高いエネルギー源になります。脂質が不足するとホルモンバランスが乱れたり、便秘になったりします。逆に摂りすぎると、肥満の原因となったり、脂質異常症を引き起こしたりするので、摂取量には気をつけなければなりません。

Carbohydrate（炭水化物）：脳や筋肉のエネルギー源

瞬発的な運動に使われ、筋肉のエネルギー源になります。そして、脳にとっては唯一の栄養素となります。
筋肉は栄養を蓄えることができますが、脳はたくわえることができません。体を動かしたり、頭を使うと消費されていくため、適度に補給が必要です。
さらに、炭水化物が不足すると、筋肉自体を分解してエネルギーを作ろうとするため、筋肉量が減り、基礎代謝が低下してしまいます。

【分析】紅茶1食あたりのカロリー・栄養素

紅茶は世界の多くの国で飲まれているお茶の一種。
ツバキ科のカメリアシネンシスという樹の葉っぱを加工したもので、緑茶（煎茶）やウーロン茶も同じ樹の葉っぱから作られています。
この葉っぱを発酵させるとき、発酵の度合いによって緑茶になるか、ウーロン茶になるか、紅茶になるかが分かれます。
紅茶は緑茶やウーロン茶よりも様々な飲み方ができるお茶です。
レモンを入れたらレモンティー、ミルクを入れたらミルクティー、香料やフルーツを入れたらフレーバーティーにもなります。

紅茶と他食材の栄養比較

緑茶やウーロン茶も紅茶と同じ樹の葉っぱから作られていますが、どのお茶にもカフェインが含まれています。
カフェインには体脂肪の分解を促進する効果があるので、運動をする前に飲むのが良いと言われています。
お茶の種類が違っても、含まれているカフェインの量にはほとんど差がありません。
カフェインの他にも、お茶にはポリフェノールの一種であるカテキンが含まれています。
カテキンにはコレステロールを減らす効果があります。
ダイエット中には見逃せない効果ですよね。
カテキンの量はお茶によって差があり、量が多い種類から並べると緑茶、ウーロン茶、紅茶の順番になりました。

紅茶のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

【分析】紅茶による効果・効能

紅茶には主にカフェイン、テアフラビンというポリフェノールなどが含まれています。
これらには体脂肪の分解、燃焼を促す効果や、基礎代謝を上げる効果、脂質の吸収を抑える効果、食後に血糖値が急に上がらなくなる効果など、ダイエットの強い味方となる効果が期待できます。
特にテアフラビンというポリフェノールは脂質の消化酵素の働きを抑えることができるので、脂質が多い物を食べる時に一緒に紅茶を飲むと、効果をしっかりと出すことが可能です。

カリウムが含まれている他の食材例

カリウムを含むおすすめ商品

リンが含まれている他の食材例

マグネシウムが含まれている他の食材例

マグネシウムを含むおすすめ商品

【実践】紅茶の効果的なダイエット活用法

食事の始めに紅茶を飲んで、血糖値や脂質をコントロール

紅茶ダイエットは紅茶を飲めばいいだけなので簡単ですが、紅茶を飲むタイミングを意識するとさらに効果が出やすくなります。 おすすめのタイミングは食事の始めです。 食事の始めに紅茶を飲むことで、血糖値の上昇が緩やかになるほか、脂質の吸収が抑制されるなどの効果が期待できます。 これらはテアフラビンの働きによる効果なので、テアフラビンが多く含まれている紅茶を選ぶと効果も得やすくなります。 テアフラビンが多い紅茶は煮だすと赤みが濃い色をしているので、わかりやすいですよ。

紅茶をダイエットに用いる際の注意点

紅茶はダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。

ミルクティーは避けるようにしましょう

紅茶をダイエットに取り入れる場合、なるべくミルクを使用しないようにしましょう。
脂質がプラスされてしまう他、ミルクのたんぱく質が紅茶に含まれる栄養素の吸収を邪魔してしまう可能性があります。
ミルクティーも美味しいですが、ダイエット中はなるべく何も入れない紅茶をそのまま飲みましょう。

紅茶を使ったダイエットレシピ

紅茶はティーパック式の物が淹れるのも保管するのも便利です。
茶葉の場合、毎回量ることが面倒に感じるかもしれませんが、量の調節や茶葉のブレンドが可能になります。
ただ、茶葉で紅茶を淹れたことが無い方にとっては少々ハードルが高いかもしれません。
淹れたことがある方でも、もっと美味しく淹れたいと思う方もいらっしゃるかと思います。
そこで今回は、プロが解説する美味しい紅茶の淹れ方をご紹介します！
普段の紅茶でも美味しさがアップすると思うので、ぜひお試しください。

美味しい紅茶の淹れ方

ポイントは、ガラスポットもティーポットも茶葉を入れる前に温めている部分。
ポットを温めずに茶葉や熱湯をポットに注いでしまうと、温度が5～6℃程下がってしまいます。
温度が下がると紅茶の抽出もうまくいかなくなるので、寒い時期ほど紅茶を淹れる前にきちんとポットを温めておくことが大切です。
面倒に感じるかもしれませんが、美味しく淹れるためにはこの工程を飛ばさないようにしましょう。
ガラスポットからティーポットに紅茶を注ぐ際は、最後の一滴までしっかりと移しましょう。
最後の一滴には「ゴールデンドロップ」と呼ばれるほど、紅茶の美味しさが詰まっていますよ。

【材料・用意するもの】

茶葉　ティースプーン1杯（2.5g～3g）
水　160ml

【調理手順】

1.やかんにくみたての水を入れて沸騰
2.ガラスポットにお湯を入れ、ガラスポットを温める
3.ティーポットにお湯をうつし、ふたをしてティーポットを温める
4.人数分の茶葉と沸騰したお湯を人数分ガラスポットに入れ、すぐに蓋をして蒸らす
（蒸らし時間は細かい茶葉＝2.5～3分、大きい茶葉は3～4分）
5.ティーポットのお湯を捨て、紅茶を混ぜてから茶こしでこしながらティーポットに注ぐ
6.ティーカップにそそいだら完成！

紅茶を調理する際注意すべき点

紅茶を淹れる際に使用する水は、軟水を使用するようにしましょう。
日本の水道水は軟水なので、水道水を使用する分には気にしなくてもいいですが、普段からミネラルウォーターを使用している方は、軟水か硬水かをチェックしてから使用してください。
また、お湯は沸騰直前のものを用意してください。
先程も触れたように、お湯がぬるいときはもちろん、沸騰しすぎたお湯でも紅茶は美味しく淹れられません。
お湯は鍋にかけているとき、5円玉サイズの泡がぶくぶくしている様子が確認出来たら火を止めるようにしましょう。

より効率的にダイエットを成功させるには

食事指導や運動指導はプロに任せるのがおすすめ

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紅茶のダイエット効果まとめ

紅茶はダイエット向きの飲み物です。
紅茶には体脂肪の分解、燃焼を促す効果をはじめ、基礎代謝を上げる効果、脂質の吸収を抑える効果など、ダイエットの強い味方となる効果がたくさん含まれています。
含まれている栄養素の効果はもちろん、手軽に飲むことができることもダイエットに向いている要因です。
お気に入りの茶葉やティーカップを使うのもいいですし、持ち運べるティーパックは外出先でも紅茶を楽しめます。
ミルクを入れると紅茶に含まれる成分が破壊されてしまうので、ダイエットに取り入れるのであれば紅茶には何も入れず、そのまま飲むようにしましょう。

紅茶以外におすすめなダイエット商品

糖質・塩分を意識した冷凍宅食サービス：nosh-ナッシュ

• 糖質・塩分を意識したヘルシー弁当
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• とにかくコスパが良いジム
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これから初めて24時間ジムに入会する人も、ちょこざっぷなら手軽に気軽にフィットネスライフを送ることができます。

一般的なダイエット商品

①プロテイン

②ヘルシア

③ヨガマット

④腹筋ローラー

ダイエット初心者必見！ダイエットをする時に気をつけたいこと

ダイエットする際の基本原則

1日の消費カロリー＞1日の摂取カロリー　→　体重が落ちる
1日の消費カロリー＜1日の摂取カロリー　→　体重が増える

まずダイエットをする前に知っておいていただきたいのが、体重の増減は1日の消費カロリーと摂取カロリーの２つの関係によって決まるということです。
ですので、単に体重を落としたいということであれば、運動をして1日の消費カロリーを増やし、食事管理によって1日の摂取カロリーを消費カロリー以下とする、というのが基本の考え方です。
ではここからは、摂取カロリーを抑え、ダイエットの効果を最大化させるために注意すべき食事のポイントについてお伝えします。

ダイエットを成功させるための食事のポイント

1.脂質の量を減らす

毎日の食事の中でついつい摂り過ぎてしまうのが「脂質」です。脂質は調理する際の油として摂取したり、加工食品の中に含まれていたりと知らず知らずのうちに摂り過ぎてしまいます。また、他の三大栄養素である炭水化物、タンパク質が１gあたり４kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalと倍以上であり、脂質を摂りすぎるだけで、1日の摂取カロリーが一気に増えてしまいます。しかし、脂質は私たちが生活する上で必須の栄養素ですので、いつも摂取している脂質の量を少し減らして正しい量に調整しましょう。
脂質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の20〜30%です。1日2000kcal摂取する人であれば400l〜600kcalです。gに換算すると、45〜65gとなります。具体的な食品でお伝えすると、バター50g程度、卵10個、ポテトチップス二袋（120g）程度です。食べられる量が少ないと感じた方が多いかと思いますが、ダイエット成功のために食事の際に少し意識してみましょう。

2.タンパク質の量を増やす

脂質を摂り過ぎてしまう一方で1日の摂取量が少なくなってしまいがちなのがタンパク質です。筋肉を作るために必要不可欠な栄養素ですが、筋トレなしで、タンパク質摂取だけでも筋肉の合成を促進し、代謝を上げ、痩せやすい身体へすることができます。タンパク質の1日の摂取量の目安は、摂取カロリー全体の15〜20%で、脂質同様1日2000kcal摂取する人であれば300l〜400kcal、g換算では75〜100gとなります。タンパク質摂取のためには、鶏肉や魚、卵といった食材から摂りたいところですが、調理の手間や、まとまった量を食べなければいけない負担を考えると、プロテインの活用をおすすめします。プロテインはタンパク質を粉末状にしたもので、手軽に素早くタンパク質を摂取をすることができます。
女性にも人気でよく飲まれているプロテインはこちらです。

3.食事の栄養バランスを整える

１、２で記載したことのまとめとなりますが、ダイエットで1番重要なのが食事の栄養バランスです。とりあえず摂取カロリーを制限すればいいのではないかと考えるかもしれませんが、急激なカロリー制限は欠乏症などの栄養不良やリバウンドしやすくなるなどの健康不良のリスクが伴います。健康にダイエットを進めていくには炭水化物、タンパク質、脂質の割合や、そのほかのビタミンやミネラルもしっかり摂る必要があります。しかし、カロリー摂取の管理に加えて、ビタミンやミネラルなどの栄養のことまで考えるとなると結構な負担となってしまいます。そこで活用できるのが、サプリメントやすでに栄養バランスの整った食事を提供してくれる宅食サービスです。
宅食サービス業界最大手のnoshは全てメニューを管理栄養士が監修しており、メニューの数も豊富でダイエットを継続するにはもってこいのサービスです。
このようなサービスを活用してダイエットを進めてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに関する参考動画

ダイエットにおすすめの食材5選

・鶏胸肉
言わずと知れたダイエット食材。高タンパク低脂質なことで食事における満足感も抜群！！他の肉に比べて値段を抑えることができるので、継続的なダイエットにおすすめです。

鶏胸肉のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164625/

・魚肉ソーセージ
ウインナーソーセージと比べて、脂質を抑えることができ、タンパク質やカルシウムやDHAなどの栄養素も豊富です。ダイエット中の間食やおやつとしてもおすすめです。

魚肉ソーセージのダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164644/

・卵
良質なタンパク質やビタミン類を多く含み「完全栄養食」とも呼ばれています。安価で手に入り、調理も簡単なためダイエットにおすすめです。

卵のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/164587/

・さつまいも
ご飯やパンなどの炭水化物の置き換えとして優秀なダイエット食材。食物繊維が豊富なことで腹持ちが良く、便通を促進する効果もあります。バターや砂糖などは使わず、焼き芋として食べるのがおすすめです。

さつまいものダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/157998/

・豆腐
高タンパク低カロリーで、炭水化物の置き換えとしても用いられるほどダイエットに最適な食材。また、大豆イソフラボンが含まれていることから、肌の調子を整えたり、ホルモンバランスを整える作用もあります。

豆腐のダイエット情報はこちら↓
https://fitmap.jp/magazine/diet/171628/

【参考文献】紅茶に関する調査

• 食品成分データベース
• 文部カ科学省：日本食品成分表示
• e-ヘルスネット（厚生労働省）
• 大塚製薬
• 健康長寿ネット